نانی با بافتی نرم، عطر دلنشین که کمی از نان های گندمی مرطوب تر و ترش مزه تر است و ماندگاری بالاتری دارد.
این نان از آرد گیاه چاودار است که ارزش غذایی بیشتری دارد و مغذی تر است.
از فواید آن:
مناسب یرای افراد دیابتی(شاخص گلیسمی پایینی دارد و قند در هضم این نان آهسته آزاد میشود)
سیرکنندگی زیاد و کنترل وزن(فیبر بالا و متراکم قدرت سیرکنندگی بالایی به این نان میدهد)
سلامت گوارش( به رفع یبوست و مشکلات روده کمک میکند)
کاهش فشارخون(به دلیل وجود فیبر بتاگلوکان و لیگنان ها)
برای صبحانه، ساندویچ یا کنار غذا انتخابی عالی است و طعم آن با کره و پنیر فوق‌العاده میشود.
